О красной икре без консервантов и натуральных морепродуктах

В подавляющем большинстве случаев даже такие, казалось бы «натуральные» морепродукты, как замороженные креветки или морские гребешки, которые продаются в магазинах, обрабатываются на больших производствах искусственными консервантами, а гребешки часто еще и отбеливаются химическими веществами. И натуральными назвать их вряд ли можно после этого.

Так же очень много «аквакультурных» морепродуктов и рыбы на рынке, в том числе креветок, которые промышленно выращиваются с применением искусственных кормов и часто в весьма сомнительных экологических условиях.

Кстати, любая продающаяся в магазине незамороженная красная икра будет содержать искусственные химические консерванты. Любая! В лучшем случае это будет только синтезированная сорбиновая кислота, но такую икру нужно еще поискать. Чаще всего в икре присутствует целый «букет» более сильных консервантов и химических добавок.

Только замороженная с помощью новых технологий на производстве красная икра не требует никаких консервантов, кроме соли. Только так можно получить по-настоящему здоровый продукт – только красная икра и соль! Никакой химии!

При этом «правильную» замороженную красную икру вы даже не отличите по органолептическим свойствам от незаморженной. Только лучше ее перед употреблением дефростировать медленным способом, поместив на несколько часов на полку обычного холодильника, то есть при температуре примерно +5°C. Размораживать икру при комнатной температуре нежелательно, потому что резкий перепад температур отрицательно скажется на структуре продукта.

Если следовать этому простому правилу, вы сможете насладиться свежайшей натуральной икрой как от недавно выловленной рыбы. При этом икра сохранит все свои свойства, текстуру и качество.

Наш магазин ВКУСНАЙС предлагает вам исключительно натуральные ремесленные продукты без консервантов и искусственных добавок. Наши продукты приготовлены либо из дичи, рыбы и морепродуктов дикого вылова, либо из мяса, птицы и рыбы, выращенных в небольших региональных крестьянских и фермерских хозяйствах в экологически чистых районах на натуральных кормах без применения вредных добавок и массовых технологий выращивания.

Закажите морепродукты

А вы всё знаете про настоящую красную икру и натуральные морепродукты?